Naturalne surowce, to tradycja i smak polskich ciast
...Naturalnie bez konserwantów

Naturalność i tradycja w kultowych tortach cukierni Cieślikowski.

Jesli nalezycie do tego rodzaju osób, które podczas urodzin unikaja talerzyka z tortem – doskonale to rozumiemy. Ciezkie ciasta serwowane zazwyczaj podczas celebrowanych okazji pelne sa sztucznych skladników, konserwantów, barwników i – mimo efektownego wygladu – nie zachecaja do spróbowania. Podczas specjalnych okazji najlepiej tort, badz ciasto upiec samodzielnie, badz… zamówic je z zaufanej cukierni, która dba o jakosc swoich wyrobów i wie, ze oprócz pieknego wygladu liczy sie takze piekne (i zdrowe!) wnetrze. Taka cukiernia jest Cukiernia Cieslikowscy.

 

Rodzinna firma

Firma slynaca z dobrych wypieków, znajdujaca sie przy ulicy Grójeckiej 43, zalozona zostala przez ojca Andrzeja Cieslikowskiego, który od samego poczatku swojego zycia wiedzial, ze jest spadkobierca umiejetnosci swojego taty i marzyl o wlasnej, niezaleznej firmie.
Jego marzenia powoli zaczynaly sie urzeczywistniac. Poczatkowo, sprzedawal rurki z kremem i paczki w zakladzie znajdujacym sie przy Al. Niepodleglosci. Obecnie, firma Cieslikowski & M. Trojanowski posiada wiele punktów sprzedazy. Ich komunikacja jest spójna, a wypieki oferowane przez najlepszych cukierników – wykonywane w oparciu o stare tradycje, przedwojenne receptury. Torty wypiekane sa w zakladzie, w którym prace nadzoruje sam wlasciciel. Wyksztalcil on ponad 50 mistrzów, z których czesc nadal pracuje w zakladzie. Niemalze od roku zalozenia firmy, od 1970 roku pracuje w nim pani potrafiaca zrobic az 70 tortów dziennie!
A rodzina? Jest solidnym fundamentem dla firmy. Kazdy jej czlonek zaangazowany jest w kultywowanie cukierniczej tradycji juz od 45 lat.

Specjalnosci zakladu

Wlasciciel cukierni podkresla przede wszystkim wiernosc cukiernictwu tradycyjnemu, które musi byc wykonywane wedlug okreslonych, znanych od wielu lat standardów. Nie opiera sie nowosciom, ale wie, ze tradycyjne wyroby nigdy nie zawodza oczekiwan klienta. Zwlaszcza, gdy produkowane sa z naturalnych surowców, z wysokiej jakosci jajek, mleka od zaprzyjaznionej mleczarni…
W ofercie znajduje sie ponad sto róznych wypieków, do najbardziej popularnych naleza: paczek, sernik, napoleonka, makowiec, babka drozdzowa. Prawdziwym hitem, nad którym pracowal sztab cukierników sa równiez sprzedawane przez caly rok faworki! Wszystkie te wypieki tworza podpore sprzedazy. Ludzie do smaku przyzwyczajaja sie latami. Powodzenie wyrobów kulinarnych opiera sie na przyzwyczajeniach, a cukiernictwo jest tu sztandarowym przykladem.

Dla kogo sa ciasta Cukierni Cieslikowski?

Okazuje sie, ze ciasta i torty Cukierni Cieslikowski wyrobily sobie taka renome, ze do odwiedzajacych i smakujacych lakoci naleza takie slawy jak Wojtek Mlynarski, Irena Dziedzic, Kora, Agnieszka Radwanska, a takze mlodsze pokolenie – youtuber Blowek i zespól The Dumplings… Bardzo czesto wpadaja stali klienci, ale takze zacheceni przez znajomych ludzie szukajacy ciast na specjalne okazje. Wlasciciel opowiada z duma o tym, ze w czasach, gdy nowosci czesto rozczarowuja, a tradycyjne filary ulegaja rozpadowi – jego firma dziala bazujac na bardzo silnych i mocnych fundamentach. I to wlasnie te silne fundamenty przyciagaja zarówno stalych, jak i nowych klientów.

Do wyboru do koloru

Macie ochote na standardowy, klasyczny tort smietanowy, ale w róznych odmianach smakowych?
Cukiernia Cieslikowski oferuje smietanowe torty o smaku truskawkowym, cappuccino, czekoladowym… Kazdy z pewnoscia znajdzie cos dla siebie.
Jesli nie jestescie fanami klasyki w tym wydaniu, cukiernia oferuje szeroki wachlarz innych rodzajów slodkosci. Szczególna popularnosci cieszy sie wilgotne ciasto czekoladowe przelozone maslem orzechowym – Tort Peanut Butter, a takze Tort wegierski – mocno czekoladowy, nasaczony wisniówka i wykonczony recznie strugana czekolada belgijska,
Rodzaje tortów : tradycyjne smietanowe z dodatkami, czyli do np tortu truskawkowego do bitej smietany dodajemy zmiksowane truskawki, do cappuccino espresso, do czekoladowego kakao i kawalki czekolady. Istnieje równiez mozliwosc zamówienia tortu specjalnego, zdobionego wymyslnymi marcepanowymi figurkami i ornamentami – na wyjatkowe okazje. Taki tort najlepiej zamówic z 5 – dniowym wyprzedzeniem. Jesli zdecydujemy sie nie puszczac wodzy fantazji i wybierzemy bardziej klasyczny tort, z rysunkiem 2d, badz z wydrukowanym jadalnym zdjeciem (o maksymalnym formacie a4) – zamówienie wystarczy zlozyc z 3-dniowym wyprzedzeniem.
A co robic w sytuacji podbramkowej, gdy w piekarniku domowym – zweglone ciasto, a za moment ma rozpoczac sie impreza urodzinowa? Cóz, rodzinna firma zna takie problemy, jak malo która. Na pewno poratuja i zrobia wszystko, co w ich mocy, by stworzyc tort waszych marzen.